лучшая соковыжималка для целых фруктов и овощей

Все о соковыжималках: Обзор лучших соковыжималок

Какую соковыжималку купить: обзоры, сравнения, отзывы, тесты

Для многих наступление лета это не только жаркое время года в прямом смысле, но и в переносном, так как наступает горячая пора для дачников. Именно в это время можно увидеть в основном пожилых людей, которые вкладывают неизмеримые усилия в то, чтобы вырастить на своей земле лучшие овощи и фрукты и наделать из них консервации на зиму, внуков побаловать. Ну и конечно, сложно представить себе настоящего дачника без соковыжималки. Вот о них-то мы и поговорим далее.

Начнем с того, что соковыжималки бывают двух типов. Первые для . Они вряд ли нам понадобятся, так как на территории нашей страны не растут цитрусовые в таких количествах, что их можно было бы заготавливать на зиму. Более того, с этой функцией прекрасно справится и .

Универсальная соковыжималка . Обзор ее начнем с внутреннего устройства. Корпус может быть изготовлен из пластика, либо из металла. В нем располагается непосредственно двигатель, к которому крепится центрифуга-сито, на дне которой находится дисковая терка. Когда мотор начинает работать, то он постепенно раскручивает эту центрифугу, из-за чего жмых прижимается к сетчатым стенкам, а сок отделяется в отдельную емкость. Этот процесс называется сепарацией. Все отходы в основном удаляются из центрифуги самостоятельно в специально предназначенный для этого лоток. Но это зависит непосредственно от формы центрифуги. В случае если она конусная, то тогда не возникает никаких проблем. Она самостоятельно откидывает жмых в отдельную емкость. Но при этом и КПД ее не очень высок до 70% сока на выходе.

Бывают еще цилиндрические соковыжималки. В ней не представлена функция отброса жмыха, так как составляет большую проблему. Из-за этого, после каждых нескольких стаканов ее необходимо очищать вручную. Такие модели сейчас найти сложно и для использования при заготовках на зиму они не подходят. Но для людей, которые желают ежедневно оздоровиться, такие соковыжималки незаменимы, так как КПД их очень высок до 95% сока на выходе.

После сепарации сок попадает в специальную емкость, которая предназначена в конструкции соковыжималки, либо непосредственно в другую емкость, будь то стакан либо банка. Второй вариант намного удобнее, так как время, необходимое для получения сока значительно сокращается, да и мытье соковыжималки не доставит вам никаких проблем.

Далее стоит поговорить о технической стороне соковыжималки. Обзор технической стороны начнем с мощности. Она может варьироваться от 200 до 1000 Вт. Очень часто производитель намеренно завышает этот показатель, используя для замера собственные методики. В итоге получается прекрасный рекламный ход. Оптимальная мощность для домашней соковыжималки от 600 до 900 Вт. Конечно, можно приобрести и более мощную модель, но не стоит надеяться на существенно отличающиеся показатели работы агрегата. Единственное, что существенно повышается в зависимости от данного показателя цена.

Далее идет скорость вращения центрифуги. Этот показатель поможет вам понять, какое количество сока вы получите на выходе. Оптимальный показатель данной функции 8-10 тысяч оборотов/мин. При конструкции прибора необходимо обращать внимание на наличие регулятора скорости, так как для различных овощей и фруктов необходимы различные скорости, чтобы количество сока на выходе было максимальным. Так, соблюдая необходимую скорость, можно увеличить показатель сока на 5%. Есть также модели, в которых скорость вращения достигает 20 тысяч оборотов/мин, но это можно назвать только дополнительной возможностью завысить цену продукта.

Важная часть соковыжималки загрузочная горловина. Чаще всего она бывает овальной формы, из-за чего продукты приходится предварительно нарезать, чтобы они поместились в нее. Конечно, это нельзя назвать существенным минусом, но, тем не менее, это тоже занимает время. Сейчас имеются также модели, в которых горловина круглая. Это позволяет закладывать некоторые продукты целиком, к примеру, томаты или яблоки. Не стоит пытаться протолкнуть персики целиком, так как большие косточки повредят внутренности соковыжималки.

source